Pork’s@Firenze

サン・ロレンツォ中央市場の1階の片隅にある小さな食堂はシチリア出身の家族がわいわいいいながら経営する私のお気に入りの場所。カウンターに腰掛けると店主が「よお久しぶり」と声をかけてくれる。朝11時30分、ポルケッタとローストビーフをつまみに立ち飲み&立ち食い。相変わらず塩ががつんと効いたポルケッタと看板娘は名物。ところでPork’sのレジが新しくなってた。2階の八百屋でも今風レジを時折みかけるし中央市場もついにIT導入か?MASA