SLトレノ・ブルーで行く Al Porto@Iseo

ミラノ・ランブラーテ駅から雨の中イベント列車「Treno Blu」でイセオ湖へ向かう。 本日のテーマはヴィーノ・ノヴェッロ。しとしとしとしとと降り続き、いつしか体もしっぽり濡れムード。イセオ→遊覧船でクルサーネにようやく到着し、参加人数400人を数件のレストランに振り分けるはずだがなにせ相手はイタリア人、簡単にはまとまらない。てんやわんやの大騒動の末ようやく割り当てられたレストラン「Al Porto」へ。地元産のサラミと淡水魚のアンティパスト＋イセオ湖産のVino Novello ではじめる。周りはイタリア国鉄FS軍団。ついつい鉄ちゃん話になる。ジャガイモのニョッキとラザーニア、イセオ湖名物の淡水魚ティンカ・アル・フォルノ+山盛りポレンタと続く。バターたっぷりでイタリア語でいうところの「カロリー爆弾」。「イタリア料理用語辞典」（白水社）によればティンカは「ヨーロッパ産のコイ科の淡水魚ティンカ」身は赤みがかったサケ・マス科のよう。脂があり、肉厚で美味。さらに追い討ちをかけるように ドルチェてんこもり。それでも老若男女軽〜く消化するところはイタリアの日曜の正餐風景。そういう私も完食。MASA