Da Mauro@Torino

本日の昼はダ・マウロへ。もう今年はこないと思うけど2005年通算7回目。ちゃんと数えてないけど多分これはVinainoに次ぐ記録でフィレンツェ外の街としては別格。ゆえに2005年度トラットリア大賞を授与。牛生肉スライス&ルコラのアルベーゼとコトレッタ・ミラネーゼ+トマトという肉攻め。しかもまた明日からミラノだというのに揚げ物好きはミラネーゼ。ドルチェは熟れ熟れの柿を丸ごと1個。イタリア語だとcaco(複=cachi)となる。いつものおばちゃんのサービスでいつもの席。例によってお勘定は激安。MASA