Nardini@Bassano del Grappa
Hotel Belvedereの2軒先には地元のグラッパ・メーカー「ナルディーニ」が経営するグラッパ・バーがある。地元に人気なのはヴェネトらしくスプリッツ。これはカンパリの代わりにナルディーニ・ロッソを使い、白ワインとガッサータで割ったもの。もしくはナルディーノ・ロッソとビアンコを半々にし、同じくガッサータで割った「メッツォ・メッツォ」。つまみはない、女はいない。ハードな店、しかし敷居は高くない。とりあえずナルディーニのグラッパ・インヴェッキアータをショット・グラスに注いでもらい、ついーっと一杯。次いでメッツォ・メッツォ、締めにナルディーノのブランディ。これもショットグラスで。この間15分。非常にシブイいい店。MASA
