SAPORITA NEWS

La Luma@Montecosaro

有料コンテンツのお申し込みはこちらから
イタリア料理のストックフォト10,000点超

04montecosaro12
04montecosaro22
04montecosaro18
ところ変わってマチェラータ県の山上にある小村モンテコーサロにある料理旅館ラ・ルーマ。突き出しは意外にもマルティーニ・ロッソ・ソリドという変化球。マチェラータのサラミ、チャウスコロなどのアッフェッターティ・ミスティ、ついでヴィンチズグラッシ、ラヴィオリ・ディ・ペコリーノ・ディ・フォッサ、トルテッリ・ディ・リコッタという手打ちパスタ3連発でしかもいずれもチーズ入り。挫折しそうなカメラマンAを助けてトルテッリ3ケもらう。セコンド、アニェッロ・アル・フォルノでスパーク。山の子羊さんの美味なること。A氏から2ケ、さらに挫折したT氏からも2ケもらい計7切れ完食。フードファイターじゃないんだっつーの。さらにドルチェはフルーツ、チョコ、プティフールなどなど。ロッソ・コネロ、ヴェルナッチャ・ネラのデザートワイン。お食べ地獄最高潮。MASA

匡克 池田
About 匡克 池田 (1167 Articles)
1967年東京生まれ。イタリア国立ジャーナリスト協会会員、フォトジャーナリスト。日本で出版社勤務後独立、1998年よりフィレンツェ在住。「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「フィレンツェ美食散歩」「伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ」など著書多数。2011年に池田愛美と株式会社オフィス・ロトンダ設立。国際料理コンテスト「Girotonno2014」「Cous Cous Fest2014」で日本人初の審査員となる。 http://www.office-rotonda.jp https://www.facebook.com/ikedamasa

Leave a comment

Your email address will not be published.




CAPTCHA


error: