Pinturicchio@Spello

約1年ぶりにウンブリア日帰り遠征。1時間弱という限られた時間内で慌ただしく昼食。場所柄、やっぱりトリュフを食べないと、というわけで、卵とじゃがいもの黒トリュフ・フォンドゥータ、ストランゴッツィパスタと黒トリュフなど。ふらっと入った店だったし、値段もフィレンツェ町中と比べるとかなり手頃だけれど、しごく真っ当な食事にありつけた感じ。(ただ、みじん切り乾燥イタパセがどうしても青のりに見えたのが難と言えば難。)壁を素敵な赤に塗った時にエアコンも同じ色にしちゃえ、という感覚、イタリアらしくてOK。mnm