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Venezia週刊食卓日記

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イタリア料理のストックフォト10,000点超

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2009年9月30日(水)
昼I Rusteghi@Veneziaで一口サイズのミニPanini d’Autoreの数々。プロセッコ、ソアヴェ。

Cafe Florian@Veneziaチョコレートのセミフレッドとトルタ・ディ・フルッタで茶。

夜はまずDo Mori@Veneziaでプロセッコ飲みつつPolpettine di carne、Polettine in umido。30分ほどで河岸変えてDiavolo e Acquasanta@Veneziaで Seppiolino alla griglia、Baccala fritto、Sarde fritte。小腹がすいたのでまたしても河岸変えてDo Spadeで座る。Spaghetti alle vongole、Spaghetti al nero di seppia、Fritto mistoは海老、イカ、グッピー。何せ揚げ物好きでして。

2009年9月24日(木)
昼Al Ponte@VeneziaでAntipasto di pesce(バッカラ、セッピオリーノ、タコサラダ、小エビ、イワシ.インサオール)とAntipasto di verdure(ズッキーニ、ナス、ペペローニ)飲み助のための健全でヘルシーなつまみ三昧。よく見るとパニーノだけの人やらメニューにも無い(というかこの店は口頭試問だが)パスタ食べてる人も。いい店。

夜久しぶりのAntiche Carampane@Veneziaへ。Crudita di mare(Pesce spada!!、Tonno、Spigola、San Pietro)、Spaghetti alla Cassopippaはダルマツィア地方の漁師料理。ビスコッティ盛り&ズィビッボ。値段は安くはないけれど、こじんまりとしていて上品で美味しくていい店。

Venezia091001963
2009年9月25日(金)
昼Enoteca San Marco@Veneziaはがらがらで結局客はわしらだけ。がらがらだったけど一応「席ありますか〜」「ええ、多分あると思います」とお互いに空虚な会話。Mozzarella、pomodorini、ruccolaのサラダとInsalata greca。ともに先月もここで食べたメニューですけど軽くて良。

夜は今宵も見回りと称してDo Mori@VeneziaでプロセッコとまたしてもPolpettine di carne、Polettine in umido、Melanzane alla parmigiana。またしても河岸変えてDiavolo e Acquasanta@Veneziaでまたしてもバッカラ・フリット、バッカラ・アランチーノ、ボッリート・ミスト(コテキーノ、トリッパ、ムスコロetc…)ばくばく立ち食いしてるとさすがに見かねたのか店主のシルヴァーノが「バンコ料金でいいからテーブルで食え」というのでお言葉に甘えてそうさせていただく。店内には店主シルヴァーノとプラピの2ショット写真が飾られてるので同店を訪れた方は探してみてください。笑えます。

時間になったのでAntiche Carampane@Veneziaにて営業中にドルチェ撮影。Gelato di gianduiottiとTorta di cioccolato。ついでにグラッパ。翌日はサンタ・ルチア駅近くのアイリッシュ・パブでInter vs Udineの試合見ながらだらだらビールなので省略。MASA
Venezia091001675

匡克 池田
About 匡克 池田 (1161 Articles)
1967年東京生まれ。イタリア国立ジャーナリスト協会会員、フォトジャーナリスト。日本で出版社勤務後独立、1998年よりフィレンツェ在住。「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「フィレンツェ美食散歩」「伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ」など著書多数。2011年に池田愛美と株式会社オフィス・ロトンダ設立。国際料理コンテスト「Girotonno2014」「Cous Cous Fest2014」で日本人初の審査員となる。 http://www.office-rotonda.jp https://www.facebook.com/ikedamasa

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