この顔にピンと来たら・・・
こちら「フィレンツェ美食散歩」でもおなじみフィレンツェのパニーノ・ダウトーレの店「’INO（イノ）」の店主アレッサンドロ・フラッシカ君です。実は近々東京と京都に行くので銀座、あるいは先斗町あたりで見かけたら「Sei Alessandro？」と声をかけてあげると喜ぶ、かもしれません。詳細は未定ですが11月21日には代官山の「EATALY」その前後には中目黒のパンツェッタ貴久子さんのレストラン「Cocinella（コチネッラ）」にてパニーノのデモンストレーションを行う予定になっております。詳細は分かり次第また弊ブログにてお知らせしますのでご興味のある方は足を運んでみてください。なおこの巨大スキャッチャータを機内持ち込みするわけではないようです。MASA
