Taste Of Milano@MILANO 09.23.2010〜09.26.2010

先日ミラノのIl Libertyでオーナーシェフ、アンドレア・プロヴェンツァーニと話している時のこと。「9月にミラノで開催されるテイスト・オブ・ミラノって知ってるか?」という話になり、近々正式発表されるということでしたが、先日プレスリリースが届いたのでお知らせいたします。これは2010年9月23日〜9月26日までミラノのセンピオーネ公園にミラノを代表するトップシェフが集まり、入場者は彼らのオリジナル料理を端から端まで全部テイスティングできるという、最近流行のシステムです。一般チケットは20ユーロ、開催時間、詳細などはこちらからどうぞ。近年はパオロ・マルキらIl Giornale系ジャーナリスト、あるいはCorriere della Sera系同業者らが先頭にたち、ミラノのアルタ・リストラツィオーネの活性化に務めており、これもそうした活動の一環のよう。日本的感覚ではこれまでミラノはガストロノミー都市としてスルーされがちでしたが、ローマ、ミラノの啓蒙活動を見て一念発起した、のか?面白くなりそうなイベントであることは確か。ちなみに参加シェフはダヴィデ・オルダーニ、アンドレア・ベルトン、カルロ・クラッコetc・・・。詳細は公式サイトからどうぞ。MASA