285月
イタリアのフードデザインを考えるFWDW開催 2014.06.05〜06.09

2014年6月5日〜6月9日までピエモンテ州アルバでFood Wine Design Weekが開催されます。これは文字通りワインと料理をデザインという観点から考える新しい試み。日本からはCCCがベルトーネ・デザインとのコラボで全面的に参加します。他に参加者としてプロダクト・デザイナー喜多俊之、スローフード創設者カルロ・ペトリーニ、建築家マリオ・ベリーニ、料理人からはGuido per Eatalyウーゴ・アルチャーティ、All’Enotecaダヴィデ・パッルーダなどなど。SAPORITAも全面参加してイタリアのフードデザイン最前線をレポートしますのでどうぞお楽しみに。プログラムなどの詳細はこちらからどうぞ。