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DOUJA D’OR

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ASTIの9月は美食天国!

ほぼ毎年“アスティ伝統料理の饗宴”SAGRA ASTIで始まり、知る人ぞ知るイタリア国内では一番古い馬のレースPALIO DI ASTI (パリオ ディ アスティ)で閉める。といった歴史を紐解く伝統行事期間中に開催されるアスティならではのワイン祭りDouja D’or (ドゥーヤ ドール)が9月12~21日までアスティのフィエラ会場 AL Palazzo dell’Enofila(パラッツォ デッレノフィア)にて開催されました。

ONAV(Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino)による966本のDOC,DOCGワインの中から選抜された43本のオスカーワインと称される受賞ワインとDouja d’or賞を受賞した512種類のワインがグラスで味わえるセレクトワインの見本市なのだ。入場は無料だが試飲するにはチケットが必要で価格は1.5~3.5ユーロ。その他、多彩な美食をテーマにしたイベント、セミナー、会議などが日替わりで行われ子供から大人まで楽しめる。

さて、そこで今年の気になる43本のオスカーワインの正体とは・・・

白ワインが15本、赤ワインが21本、そしてパッシートが7本。受賞数1位は、ピエモンテ州 19ワイン。2位はヴェネト州 6ワイン。そして3位はボルツァーノ県5ワインと続く。私見では基本的にワインに順位がつけられるとは思っていないのでこれもアスティの秋の恒例のお祭りのひとつとして捕え楽しむことにしている。試飲だけではなく気に入ったワインが見つかればエノテカにて購入も可能だ。秋の夜長にグラスを片手に試飲三昧するのも悪くはない。

 

 

 

Yuca
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FOOD STYLIST 大阪出身。アスティ在住。 フードスタイリストの学校を出てすぐ製菓専門学校洋菓子教授アシスタントとして働く。その後、企業と個人契約。飲食店、イベントのプロデュース。リストランテ、菓子店へのドルチェの卸し、販売、レシピ提供。専門学校でのフードデザイン講師経験あり。現在は、イタリア現地の料理専門学校で非常勤講師を務めるほか、企業コンサルタントとして、スローフード・スローライフを満喫中。(執筆、連載中)
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