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Food & Wine Festival a ROMA 2014.11.29〜2014.12.01

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イタリア料理のストックフォト10,000点超

今週末、2014.11.29〜2014.12.1、ローマのEATALYで料理とワインのイベント「Food & Wine Festival」が開催されます。これはパオロ・マルキ率いるミラノの食のイベント「イデンティタ・ゴローゼ Identita Golose」と北イタリアのワイン見本市「メラーノ・ワイン・フェスティヴァル Merano Wine Festival」のコラボによるもの。会期中はテーマ別ワインのデグスタツィオーネや、来春行われる「ペスト・ジェノヴェーゼ世界選手権」の予選、そしてパオロ・マルキの新刊「XXL」とモデナのミシュラン3つ星、オステリア・フランチェスカーナのシェフ、マッシモ・ボットゥーラの新刊「Vieni in Italia co me」の発表会が行われます。

さらにスペシャルなのは参加有名シェフの料理が一律10ユーロで食べられること。参加シェフはマッシモ・ボットゥーラ、ニコ・ロミート、エンリコ・パネーロ、そして9月のクスクス世界選手権で優勝したアンドレア・プロヴェンツァーニのあのクスクス「わたしのシチリア」も登場します。詳細は下記リンクよりどうぞ。

http://www.foodwinefestival.it

匡克 池田
About 匡克 池田 (1161 Articles)
1967年東京生まれ。イタリア国立ジャーナリスト協会会員、フォトジャーナリスト。日本で出版社勤務後独立、1998年よりフィレンツェ在住。「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「フィレンツェ美食散歩」「伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ」など著書多数。2011年に池田愛美と株式会社オフィス・ロトンダ設立。国際料理コンテスト「Girotonno2014」「Cous Cous Fest2014」で日本人初の審査員となる。 http://www.office-rotonda.jp https://www.facebook.com/ikedamasa
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