SAPORITA NEWS

食とファッションの出逢い・・・

有料コンテンツのお申し込みはこちらから
イタリア料理のストックフォト10,000点超

秋が深まり、食は勿論、おしゃれも楽しみたい! そんな季節がやってきた。と同時期、さすがはモード発信地であるイタリアはミラノにて、“ 食とファッションの世界が出逢ったら・・・”という興味深いイベントが開催された。開催地となったのはミラノのシンボル  ドゥオモ横のリナシェンテ。各階のいたるところで食にまつわるディスプレイ、ケーキデザインや生パスタのデモンストレーション。ファッション界の大御所 DIESEL,GIVENCHY, Yves Saint Laurent,では香りや味覚についてのディスカッションや美食についてのトークショー。Diorにおいては、オリジナルカクテルとフィンガーフードまで披露。そしてメインイベントでもある 人格者 Marco Stabile 率いる若手ヨーッロッパ料理人協会 JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) 所属シェフによるクッキングショー、料理教室など多彩なイベントが3日間に渡り行われた。有難い事に初日の料理教室に招待していただいたので早速、Food&Fashionを存分に体感してきた。最終日には子供向けの料理教室も大盛況で小さいころから食に触れる機会、食育にも力を入れておりまさしくスローフードの国ならではの考えだ。日本でも昔から生活の基盤であるとされる“衣食住”という言葉はよく耳にしたもので、そんな衣と食のコラボイベントが大々的に行われるのも不思議ではない。むしろ近年こうしたコラボイベントも増えてきており、来月には、3年目になる食とアートのコラボイベントも控えている。

 

ブローシャーpasta 電気ワインボトルシェフ子供

 

 

Yuca
About Yuca (18 Articles)
FOOD STYLIST 大阪出身。アスティ在住。 フードスタイリストの学校を出てすぐ製菓専門学校洋菓子教授アシスタントとして働く。その後、企業と個人契約。飲食店、イベントのプロデュース。リストランテ、菓子店へのドルチェの卸し、販売、レシピ提供。専門学校でのフードデザイン講師経験あり。現在は、イタリア現地の料理専門学校で非常勤講師を務めるほか、企業コンサルタントとして、スローフード・スローライフを満喫中。(執筆、連載中)
error: