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「マッシモ・ボットゥーラ氏に学ぶ サルーミセミナー開催」

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イタリア料理のストックフォト10,000点超

すでにご存知&参加予定の方もいらっしゃるかと思いますが、World 50 Best 2016世界第1位、ミシュラン3つ星など数多くのタイトルを持つマッシモ・ボットゥーラ@オステリア・フランチェスカーナが来日。3月21日に服部栄養専門学校@代々木にて料理人対象、100名限定の試食付き料理デモンストレーションが開催されます。これはイタリアサルーミ普及促進協会のプロモーションの一環で、イタリアのサルーミを使った料理を特別披露。SAPORITAも密着同行取材の予定です。貴重な世界一の味との出会いを見逃すな。応募要項は以下の通り。詳細は下記問い合わせ先までお願いいたします。

マッシモ・ボットゥーラ氏に学ぶ サルーミセミナー開催

  • 日 時:2017年3月21日(火) 13:30~15:30(終了予定)※13:00 受付開始
  • 場 所:服部栄養専門学校 別館 ANNEXE 3F 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
  • 講師:「オステリア・フランチェスカーナ」シェフ マッシモ・ボットゥーラ氏
  • 参加者:料理人 100名限定
    ※先着順(受講料のお振込を以って受付完了)
    ※定員に達し次第、締切とさせていただきます
  • 受講料: 10,800 円(税込)/1 名
  • お振込先 :みずほ銀行 青山支店 普通口座 2162448 口座名義:カ)キュイジーヌキングダム
    ・お申込み後、1 週間以内のご入金をお願いします
    ・キャンセルされる場合は、2017 年 3 月 14 日(火)までにご連絡ください。
    なお、キャンセル時のご返金は対応致しかねますので、予めご了承ください。
  • 概要: マッシモ・ボットゥーラ氏によるサルーミを使った料理 3 品の調理実演。
    料理 3 品は試食もお召し上がりいただけます。
  • 主 催 :料理王国
  • 協 力 : イタリアサルーミ普及促進協会(Istitiuto Valorizzazione Salumi Italiani)
  • 申込み:こちらのフォームからお申込みください。
  • 問い合わせ先
    料理王国 編集企画本部(小池・木越)
    TEL:03-6434-9721/FAX:03-3478-4578
Masakatsu Ikeda
About Masakatsu Ikeda (1148 Articles)
1967年東京生まれ。イタリア国立ジャーナリスト協会会員、フォトジャーナリスト。日本で出版社勤務後独立、1998年よりフィレンツェ在住。「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「フィレンツェ美食散歩」「伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ」など著書多数。2011年に池田愛美と株式会社オフィス・ロトンダ設立。国際料理コンテスト「Girotonno2014」「Cous Cous Fest2014」で日本人初の審査員となる。 http://www.office-rotonda.jp https://www.facebook.com/ikedamasa
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