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Articles by Manami Ikeda

About Manami Ikeda (313 Articles)
大学卒業後、出版社に就職。女性誌編集に携わった後、98年に渡伊。以来ずっとフィレンツェ在住。取材とあらばどこにでも行きますが、できれば食と職人仕事に絞りたいというのが本音。趣味は猫と工場見学。

シチリア美食の王国へ25闇夜に浮かび上がるバロック、それはまるで舞台景色「ドン・カミッロ」(シラクーサ)

2003年1月31日

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シチリア美食の王国へ26神殿パラダイス・アグリジェントから始めよう

2003年1月30日

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シチリア美食の王国へ27辿り着いて見たものは・・・猟師の館のディープな家庭料理—「オステ リア・デル・カッチャトーレ」Ostera del Cacciatore(Castrofilippo カス トロフィリッポ)

2003年1月29日

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シチリア美食の王国へ28絶滅の危機?カステルヴェトラーノの黒いパン

2003年1月28日

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シチリア美食の王国へ29アラブの雰囲気漂うシャッカの路地裏で、じっとお客の反応を伺う主人「オスタリア・デル・ヴィーコロ」(シャッカ)

2003年1月27日

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シチリア美食の王国へ30 山猫とモンタルバーノ警部ゆかりの地を訪ねて

2003年1月26日

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シチリア美食の王国へ31 シチリア新世代ワイナリー、躍進の聖地を訪ねる「プラネタ」(メンフィ)

2003年1月25日

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シチリア美食の王国へ32 伝統的領主の館を美しく再現、大資本投下型シチリア最新ワイナリー「フェウド・アランチョ」(サンブーカ・ディ・シチリア)

2003年1月24日

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シチリア美食の王国へ34 アグリジェント県のお食べ大賞はここだ。南西シチリア最強のトラットリア「ダ・ヴィットリオ」(メンフィ)

2003年1月23日

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シチリア美食の王国へ35 躍進するシチリアのワイナリー

2003年1月22日

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シチリア美食の王国へ45 食後に欠かせない一杯のデザートワイン

2003年1月13日

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シチリア美食の王国へ46 シチリアの料理 その歴史

2003年1月12日

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