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About SAPORITA (87 Articles)
WEBマガジン「サポリタ」からのオフィシャルなお知らせです。

Osteria d’Italia限定カレンダー2015、SAPORITAにて発売開始!!

2014年9月15日

このたび、イタリア全土のオステリア&トラットリアを評価する唯一無二の絶対ガイド、スローフード協会刊の「Osteria d’Italiaオステリア・ディタリア2015」史上初のカレンダーが発売になりました。これは月代わりで1件の名店をピックアップ。そのスペシャリティのレシピと豊富なカラー写... [続きを読む]

メンテナンス情報のお知らせ

2014年8月3日

2014年8月3日日本時間17:00頃よりに発生した緊急メンテナンスは無事終了いたしました。その間一部サイト表示の乱れやレイアウト崩れ、メルマガの画像読み込み不備などがありましたこと、ご迷惑をおかけした皆様に深くお詫び申し上げます。SAPORITAWEB.COM     &nbs... [続きを読む]

SAPORITAがモバイル対応になりました

2014年7月28日

SAPORITAがiPhoneなどのスマートフォンでも見れるレスポンシブデザイン対応になりました。機種の設定によっては、お手元のスマートフォンのブラウザにsaporitaweb.comのURLを入力した後、画面最下部の「View Full Site」をクリックしていただくとモバイル対応の美しいデザイ... [続きを読む]

メルマガ登録はこちらから

2014年7月26日

SAPORITAの無料オフィシャル・メルマガSAPORITA NEWSへの登録はもうおすみですか?下記フォームからご登録していただくと投稿記事の抜粋を集めたニュース集やイタリアの最新情報、イベント情報等をいち早く入手できます。メルマガ登録がまだおすみでないかたはどうぞこちらからご登録下さい。 SAP... [続きを読む]

有料定期購読について

2014年7月19日

1、有料定期購読について WEBマガジン「サポリタ」は基本的に全ページ無料でご覧いただけます。しかしWikipedia同様イタリア最新情報を無償で公開する「サポリタ」の編集姿勢にご賛同いただき、記事と情報に対して対価をお支払いただける方は下記より有料定期購読をお申し込み下さい。無料、有料ともにコンテ... [続きを読む]

SAPORITA写真教室開催のお知らせ

2014年7月6日

2014年8月、イタリアのフィレンツェを中心にSAPORITAの写真教室が始まります。イタリアの食材を実際に見て、味わって、そして撮影する実践料理写真教室。街を歩き、時には遠出して街の文化や歴史を学びつつ撮影技術を磨く風景撮影教室。そしてまだ本格的な撮影経験は無いけれど写真のことを学んでみたい、とい... [続きを読む]

愛媛会議2014.07.08(火)USTREAMにてLIVE配信します

2014年6月24日

  来る2014年7月8日(火)「PROGETTO EHIME~愛媛イタリア化計画」に向けた第一歩となる【COP・中予農産物おみあいプロジェクト】交流会 が愛媛県中予地方局産業経済部産業振興課主導の下愛媛県松山市内で行われます。その模様は株式会社AMS様のご協力の下、USTREAMにてLI... [続きを読む]

愛媛イタリア化計画〜PROGETTO EHIME

2014年6月22日

2014年〜2015年にかけて進行するプロジェクト「愛媛イタリア化計画〜PROGETTO EHIME」をSAPORITAは応援いたします。さまざまなイベントが予定されていますがその第一弾は2014年7月8日(火)愛媛県中予地方局産業経済部産業振興課の協力の元、愛媛県松山市で行われる松山市、東温市、伊... [続きを読む]

第二期WEBジャーナリスト募集開始

2014年6月17日

SAPORITAに取材記事を投稿していただけるWEBジャーナリストを募集いたします。年齢、経験、資格は不問。とにかくイタリアとイタリア料理を愛し、探究心と向上心があり、文章、写真、動画、会話などで自己表現を追求するWEBジャーナリストに対し門戸は常に開かれています。イタリアでは通常、Vinitaly... [続きを読む]

定期購読のお知らせ

2014年6月5日

WEBマガジン「サポリタ」は一部有料コンテンツ(2014年6月1日現在は全て無料)をのぞき、全ページ基本的に無料でご覧いただけます。しかし「サポリタ」の編集姿勢にご賛同いただき、 WEBジャーナリストが提供する情報に対して対価を支払ってもいい、という方は下記より定期購読をお申し込み下さい。毎月の定期... [続きを読む]

第三回パスタ世界選手権開催(2014/06/12〜06/13)

2014年6月4日

2013年6月12日(木)〜13日(金)パルマにあるアカデミア・バリラにてパスタ世界選手権が行われます。今回は5人の審査員による投票で優勝者が決まるシステムですが、ちなみに2012年の優勝者はロンドンの日本人シェフYoshi Yamada、2013年は南アフリカのGiorgio Navaといずれも外... [続きを読む]

イタリアのフードデザインを考えるFWDW開催 2014.06.05〜06.09

2014年5月28日

2014年6月5日〜6月9日までピエモンテ州アルバでFood Wine Design Weekが開催されます。これは文字通りワインと料理をデザインという観点から考える新しい試み。日本からはCCCがベルトーネ・デザインとのコラボで全面的に参加します。他に参加者としてプロダクト・デザイナー喜多俊之、スロ... [続きを読む]

Girotonno2014にSAPORITAが審査員として招待されました

2014年5月28日

来る2014年5月30日〜6月2日まで サルデーニャ島カルロフォルテで行われる国際マグロイベントGirotonno「ジーロトンノ」の審査員に日本初の招待メディア&ジャーナリストとして、SAPORITAと池田匡克が選ばれました。今回の審査員は以下の通りですが、食の世界に関してはWEBマガジンの活動が活... [続きを読む]

Girotonno2014サルデーニャ島にて開催

2014年5月8日

2014年5月30日(金)〜6月2日(火)までサルデーニャ島カルロフォルテでマグロのイベント 「ジーロトンノGirotonno」が開催されます。 古式マグロ漁トンノ・ディ・コルサなどサルデーニャのマグロ文化の奥深さを知る貴重な機会ですが、ハイライトは「ツナ・コンペティション」。世界6ケ国から集まった... [続きを読む]
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