SAPORITA NEWS

Salone del Gusto

母なる大地!サローネ デル グスト 2016  

2016年9月30日

  スローフード協会が主催する 2年に1度の食の祭典 サローネ デル グスト。今年はスローフードの前進アルチゴーラが誕生して30年、このイベント サローネデルグストが開催されて20年という記念すべき年である。5日間 天候にも恵まれ大盛況で幕を閉じた。 そこで新しい試みとして、前回まで行われ... [続きを読む]

タイムリミット8時間!!SALONE DEL GUSTOを片っ端から巡る。<後編>

2015年3月21日

つかの間の休憩をした後、再び喧噪の中へと戻って行くと次の列で真っ先に目に飛び込んで来たのは鮮やかなオーガニックのハーブたち。 どれも生き生きとして、通るだけで様々な香りが届いてきます。 心までスッキリw 目をさらに先にやると人だかりが出来ていたので入ってみました。 そこには糸を使ってトマトを纏めるお... [続きを読む]

タイムリミット8時間!!SALONE DEL GUSTOを片っ端から巡る。<前編>

2014年12月5日

大変遅くなってしまったのですが去る10月の25日、トリノで2年に1度開催されるとても大きな食の祭典があるという話を聞いて、学校で親しくなったロシア人の友(写真拒否されてしまったので彼の写真はありません。悪しからず・・・)と二人でこの祭典「SALONE DEL GUSTO」に行ってきました!! 今回初... [続きを読む]

Salone del Gusto開幕 ストリートフード捲土重来

2014年10月24日

トリノ郊外にあるリンゴットとは、その昔フィアットの工場があった場所で現在はフィエラ、いわゆるイベント会場となっているが、その巨大な建物の屋上には今もフィアットのテストコースが残されている。このリンゴットが現在イタリアにおける食の聖地のひとつとして知られようになったのは、ひとつは隣接するEATALY本... [続きを読む]
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