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SIME BOOKS

Toscana in Cucina / The Flavours of Tuscany ¥8,000

2014年10月27日

数多あるトスカーナ料理本のなかで、もっとも美しいものの一つが、「Toscana in Cucina」。トラディショナルを中心に、ほんの少し創作系も交えた80のレシピが紹介されていますが、添えられた写真がなかなか素晴らしく、料理はもちろんのこと、フィレンツェやトスカーナの風景、肉のカリスマ、ダリオ・チ... [続きを読む]
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