イタリア旅行を快適にするDu Smart Buds Pro登場

この夏は3年ぶりのイタリア旅行を計画している人も多いと思うが、イタリア旅行の力強い味方となる最新ギアが翻訳機能付きのワイヤレスイヤホンDu Smart Buds Proだ。これはAI機能を搭載した専用アプリを通じて世界45言語に対応したリアルタイム翻訳&通訳が可能。Du Smart Bud… 続きを読む

イタリアのチーズを識る「イタリアチーズ料理講習会」開催

去る2022年6月13日(月)イタリア大使館貿易促進部によるイタリア産チーズプロモーション・イベント「イタリアチーズ料理講習会」が開催された。会場となったのは服部栄養専門学校で講師には「リストランテ濱﨑」の濱﨑龍一シェフが登壇。事前登録者で満員となった会場はこの日しばしイタリアの続きを読む

ブルガリの限定チョコ「サン・ヴァレンティーノ 2022」

ブルガリ イル・チョコラートからブランド生誕の地、ローマに捧ぐバレンタイン限定チョコレート「サン・ヴァレンティーノ 2022」が2022年1月13日(木)より発売になる。年内にはブルガリ誕生の地ローマにブルガリ ホテルが開業する予定。 そのため2022年バレンタインデーのブルガリ イル・チ… 続きを読む

プレミアム会員登録でフード・フレグランス無料プレゼント

昨今ファインダイニングの世界で注目されているアイテムのひとつがフードフレグランス。これは柑橘などから抽出した天然成分100%の食用フレグランスで、料理やカクテルにひとくひきするだけでそのイメージをドラスティックに変えてくれるのが最大の魅力です。今回SAPORITAプレミアム会員に… 続きを読む

サポリタ・プレミアム会員募集中

WEBマガジン「サポリタ」のプレミアム会員にご登録いただきますと、下記の特典がご利用いただけます。ご入会ご希望の方は下記よりお申し込みください。

  1. SAPORITAが主催する無料イベント(試飲会、食事会、発表会、セミナーなど)への優先案内と無料招待(人数制限あり)。
  2. SAPORITAが
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SAPORITA撮影プラン

イタリアのTOPレストランが認めたハイクオリティ撮影

SAPORITAではこれまで日伊、その他海外のTOPレストランを多く取材、撮影しており、その写真品質は多くのシェフ、レストランから評価されております。この度日本国内のレストランを対象に新たな撮影プランを導入いたしましたので、WE続きを読む

「パネットーネ・ソサエティ」誕生

イタリアのクリスマス菓子、パネットーネの日本での普及を促す任意団体「パネットーネ・ソサエティ」が11月1日に発足しました。

ミラノ発祥のパネットーネは、小麦粉と水で起こした発酵種を元に、バター、卵黄をこれでもかと大量に投入して、ドライフルーツを混ぜ込み、長時間発酵を経て出来上がる手… 続きを読む

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