フィレンツェな週末Belle Donne, Buca Mario, Garga@Firenze

2008年6月23日(金)
Belle Donne@FIRENZE
AMセストにあるジノリ美術館に出かけた後、フィレンツェに戻り昼はBelle Donneへ。近所ではよく会うものの、久しぶりに働く姿を見たムキムキのジャチント君は健在。Polpettine al salsa pomodoro con patate arrosto、Gran composta di verdure。

Buca Mario@FIRENZE
夜は1週間ぶりにブカ・マリオへ。Carpaccio di manzo con ruccola e parmigiano、Fritto di calamari e gamberi、Crema catalana。

2006年6月24日(土)
GARGA@FIRENZE
今週の打ち上げ&明日から長期ロードに出発するMとO嬢の壮行会。Insalata di Garga、Acciughe portoghesi、Spaghetti alle vongole、Fegato di manzo con salvia、Gamberi alle bacche rosse。ワインはIl Brecciolino 2001。エンリコの大人びた接客にびっくり。初めて会った時はまだ高校生ぐらいだったのに・・・と隔世の感。スーペルスコント、明日はローマ。MASA