MASAKATSU IKEDA 池田匡克
ジャーナリスト 編集者 写真家
MASAKATSU IKEDA / journalist, photographer, WEB master
1967 年東京生まれ。青山学院大学文学部英米文学科卒業後、株式会社世界文化社にて家庭画報、Miss、Men’s EXなどの編集部に勤務。出版社経験を生かして 1998 年イタリアに渡ると同時に独立。旅と料理のビジュアル・ノンフィクションを得意とし、イタリア語を駆使したインタビュー、取材、撮影、執筆 活動を日本、イタリア両国で行う。
主な著書、池田愛美との共著に 「シチリア美食の王国へ」 「イタリアの市場を食べ歩く」(以上東京書籍)「イタリアの老舗料理店」「イタリア縦断鉄道の旅」(以上角川書店)「サルデーニャ!」(講談社)「フィレンツェ美食散歩」「アマルフィとカプリ島」(以上ダイヤモンド・ビッグ社) 「Dolce!イタリアの郷土菓子」「極旨パスタ」(以上世界文化社)「伝説のトラットリア・ガルガのクチーナ・エスプレッサ」「ウイーンの優雅なカフェ＆お菓子」(武田ランダムハウス・ジャパン)など多数。
2003 年度「シチリア美食の王国へ」がイタリア文化向上に貢献した出版物に送られるマルコ・ポーロ賞(イタリア文化会館主宰) 最終候補作品にノミネート、 2004 年度「イタリア鉄道の旅」(ダイヤモンド社)で同賞年連続最終候補にノミネート。 2005 年よりイタリア国立ジャーナリスト協会所属。 2011 年株式会社オフィス・ロトンダ設立。現在代表取締役。 2014 年イタリアの旅と料理をテーマにしたWEBマガジン「サポリタSAPORITA」 設立。 サルデーニャ州の料理イベント Girotonno、シチリア州の料理イベントCous Cous Fest に日本人として初の審査員に選ばれる。2017年度イタリアの食文化に貢献したジャーナリストに贈られる「レポーター・デル・グスト」受賞。
Giornalista, fotografo, redattore. Dopo aver lavorato in una casa editrice in Giappone si trasferisce a Firenze dove comincia a collaborare con diverse testate tra cui Esquire Japan, Seven Seas, Cuisine Kingdom. Specialista in foto reportage nel settore gastronomia e viaggio, insieme alla moglie Manami, anch’essa giornalista, ha pubblicato oltre 10 libri in giapponese. E’ stato nominato due volte per il premio Marco Polo. Nel 2014 lancia il web magazine “Saporita”, www.saporitaweb.com, di cui è l’attuale direttore.
