WEBマガジン サポリタ
2014年創刊「サポリタ」はイタリアをこよなく愛する方々に食、料理、シェフ、ワイン、旅などの最新情報をイタリアと日本からお届けするWEBマガジンです。著者はフィレンツェ在住の池田匡克、池田愛美、イタリア料理界を長年にわたり取材しており現地でのネットワークを生かした最新情報をお送りしています。
サポリタSAPORITAとはSAPORE（味）＋ITALIA (ITALIA）を組み合わせた造語で、「イタリアを味わう」という意味です。形容詞Saporitoには「味がある、機知に富んだ、こざかしい」という意味もあります。
SAPORE + ITALIA =SAPORITA
Web magazine “SAPORITA” é stato fondato nel 2014 ai lettori che amano cucina, food, chef, vino, viaggio in Italia. Autori sono MASAKATSU IKEDA, e MANAMI IKEDA, i quali lavorano molti anni su ristorazione italiana.
SAPORITA e’ una parola di fantasia che significa “Assaporare” “ITALIA”.
Masakatsu Ikeda
SAPORITA
Manami Ikeda
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