NEWS

秋の全商品送料無料キャンペーン

2018年10月14日(日)〜10月28日(日)までのご注文に限り、SAPORITA SHOPの全商品を送料無料でお届けします。対象は書籍、雑貨、ファッションなどなど全商品。通常通りSHOP画面から商品を選択後「送料=Shipping」で「送料無料 [続きを読む]

13日本

一夜限りのワインディナー カスティリオン デル ボスコ@ザ・リッツ・カールトン東京

来たる2018年11月5日、六本木ミッドタウンにあるザ・リッツ・カールトン東京45Fのモダンフレンチ「アジュール フォーティーファイブ」にて、南トスカーナ・モンタルチーノのワイナリー「カスティリオン・デル・ボスコ」との一夜限りのワインディナーが行われ [続きを読む]

02Milano

現代イタリア料理の父マルケージの遺作

2017年12月26日、ヌオヴァ・クチーナ・イタリアーナの創設者であり現代イタリア料理の父、グアルティエロ・マルケージが87才で亡くなったことはまだ記憶に新しい。2017年9月発売の「グランデ・リチェッタリオ Il Grande Ricettario [続きを読む]

Chef

北欧ガストロノミー最前線3 Food & Art 芸術家の食卓

Food&Artにおけるメインテーマである食とアートの融合、において世界各地から集まるシェフたち同様に重要なのがアートの側面だ。実業家グスタフ・アドルフ・セラキウスが遺したコレクションは、セラキウス家がマナーハウスとして利用していた旧館内に保 [続きを読む]

13日本

「イタリアワイン六千年」キャンペーン9月9日締め切り!!

2011年にスタートした「イタリアワイン三千年」は、昨年、シチリアでワインの痕跡が残る6000年前の壺が発見されたことを受け、今秋よりキャンペーン名称を「イタリアワイン六千年」と改名。レストラン、エノテカなどこの秋イタリアワイン関連のイベントを考えて [続きを読む]

NEWS

Amazon Payでショッピング

この度SAPORITA SHOPはAmazon Payを導入しました。これはPCでもスマートフォンでも、Amazonアカウントをお持ちなら、面倒な情報入力は不要。ログインすれば最短2クリックで登録された配送先情報やクレジットカード情報を利用してお買い [続きを読む]

04Genova,Liguria

本物のテスタローリを識る旅

最古のパスタ、と言われるテスタローリはトスカーナ州とリグーリア州の州境に位置するルニジャーナ地方で作られるパスタです。彼の地でテスタローリを専門に作り続けるテスタローリ農家とSAPORITAが今回特別にコラボ。テスタローリを見学し、試食する旅をオーガ [続きを読む]

04Genova,Liguria

電車で行く美食のチンクエテッレ

絶景と美食のチンクエテッレを電車と船で巡る日帰り旅行。まずはフィレンツェからチンクエテッレ・エクスプレスでヴェルナッツァへ。急勾配の絶景畑で名産の甘口ワイン・シャッケトラを作るワイナリーCantina Cheo訪問、テイスティング。ヴェルナッツァの海 [続きを読む]

05Bologna,Modena,Parma

フランチェスケッタ58とバルサミコ工房を巡るモデナ美食散歩ツアー

フィレンツェから電車で日帰り、バルサミコの本場モデナで1605年創業の老舗「アチェタイア・ジュスティ」と「オステリア・フランチェスカーナ」のセカンド・レストラン「フランチェスケッタ58」を巡る美食散歩ツアーです。モデナに代々秘伝として伝わってきた高貴 [続きを読む]