54月
Tagliatelle alla bolognese@Da Masa
六本木のイタリア料理AモーレのSズキ嬢（全然伏せてませんね）が昨日ミラノに着いて、間接手渡しでいただいたSズキ嬢特製のボロニェーゼ・ラグー。ならば、と取り出したパスタは先日のTasteでただでもらった1912年創業マルケ州の老舗パスタメーカー、カンポフィローネのタリアテッレをあわせる。滑らかなのどごしのパスタで東京のイタリアンの味をフィレンツェで味わうこの贅沢。Sズキ嬢は今フリウリ方面（らしい）MASA

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