Umbria nel Piatto
なんともマニアックなガイドブックが出ました。その名も「ウンブリア・ネル・ピアット」そう、これはウンブリア州にテーマを限定したレストラン・ガイドです。8ユーロ。イタリア語のし。
お求めは全国の書店、もしくはこちらにて。これは「ローマ・ネル・ピアット」次ぐ第二弾で、版元はローマのペコラ・ネラ・エディトーレ。彼らはガイドと同名の「ローマ・ネル・ピアット」 という最新ローマ・レストラン情報メルマガも発信し続ける「心はアマ、腕はプロ」という強力レストラン批評集団。ローマを中心とした精力的な活動ぶりに経緯を表します。ご興味あるかたはこちらへ。
レストラン・マニア、料理人、もしくはアームチェアー・トラヴェラー向き。MASA
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