156月
Del Carmine@Milano
カルミネ広場にあるオープンテラスのトラットリア・ピッツェリア。今日もミラノは30度超。それでもテラスに座り、メニューを開くもひかれる料理がない。しかも普通っぽい料理がみな高い。 コストレッタ・プリマヴェリーレは子牛のカツにルッコラ＆トマトを乗せた定番料理だけれどルッコラ＆トマトはコンディメントもしていない。これで24ユーロとは。 DOみたいな哲学なんてきっとこの店の経営者は興味ないのだろうと思う。グラスワインはプロセッコのみ。それでも近所にまともな店がないからなのか、昼休みの会社員系ランチ客が多いが、よく見るとみんなサラダだけを食べてる。なるほど、近所のかたはよくご存知で。 MASA

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