Bice@Milano

取材終了後M編集長、Yカメラマン、V社スタッフ3名とともにビーチェへ。猛暑の遅い昼時にも関わらず店内満員。クラテッロ・ディ・ズィベッロとミネストローネ・ディ・リゾ・フレッド。これは夕べのミネストローネの残り、みたいな感じだったけどこう暑い日、冷たい料理は汗かかなくていい。6人でプロセッコを1本、カメリエーレは終止無言、笑わず、しゃべらず。サービスを忘れたご機嫌斜めのおじさま。氷一杯のバケツごとプロセッコはテーブルにどん、後は勝手にどうぞって感じ。コペルト、セルヴィツィオって意味ご存知無い？結局最後まで笑顔は見えなかった。しかもそれは彼だけでなく、他のカメリエーラ＆カメリエーレからも笑顔はついに見られなかった。 さらに思い出したけど、そういえばテイスティングもしなかった。これでサディタッポ＝ブショネだったらこのカメリエーレさん、どういう反応したんでしょう？(1無反応 2照れ笑い 3逆切れ)MASA