143月
Antiche Carampane@VENEZIA
今ヴェネツィアで市場お気に入りの店。前菜クルードはマグロ＆ラーファノ!!、サーモ ン、デンティチェ、カキ、マッツァンコッレ、スカンピ、うーむ。さらに出始めのモ エーケ。幼いカニを噛み締める快感。パスタはカッソピーパ。相変わらずスパイス（ク ミン？）の効いた味わいだが量はイマイチ。カルティッツェをおともに。MASA

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