177月
Ole!!
日もようやく暮れたマドリッド23時。早朝にフィレンツェを発ちハモン・イベリコ、ピメントス・デ・パトロン、ボケロネス・ヴィネグレ、クロケッタス・バカラオ、ガンバス・アイ・アヒージョ、ガンバス・フリットスなどをつまみながらバルをはしごし、長い一日最後の目的地はタブラオ。サパテアドのリズムが鳴り響き、フラメンコの華麗な舞は血湧き肉踊らせる。ラテンの国を旅すると、伝統という名のDNAがどの街にも色濃く刻み込まれていることに改めて感動を覚える。MASA

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