L’Incontro@Firenze

秋晴れのフィレンツェ、職人取材中。天気がいいのでライトランチ、と訪れたのはレプッブリカ広場にある5つ星ホテルSAVOYのカフェ・レストラン「リンコントロ」。私は、盛りつけを放棄したようなニース風サラダ(20.00ユーロ!!=約3,300円!)、連れのA氏はモッツァレッラ＆ポモドーロ(16.00ユーロ＝約2.640円)。軽く、のつもりだったのであとはデザートのみ。私はフルーツ盛り合わせ、A氏はトルタ・デッラ・メーラ。ともに14.00ユーロ(=約2,310円)。プロセッコ12.00ユーロ（＝1,980円!!!)、お会計で気づいたがサンペレグリーノ(小)8ユーロ(=約1,320円)。で、さらにカフェ飲んでお会計は92.00ユーロ(約1万5180円)。水の高さはウイーンの5つ星ブリストルの「コルソ」に次ぐ値段。5つ星だから、とはいえ料理、デザートともにあまりの手抜きぶりに最近胸中に激しくつのるイタリア料理界の危機、またしても再浮上。ついでに母国の通貨が弱いってホントに悲しいこと、って今日も実感。MASA