154月
サルデーニャ・グリリャーダ
バカリャウももちろんですが、ポルトガルで忘れられない味といえば イワシの炭火焼でございます。ワタがたっぷりと入った香ばしい炭火焼は日本のサンマを思わせ、箸ならぬナイフ＆フォークがとまりません。あっさりと塩だけで焼き上げたイワシは注文するとたいてい4〜5匹出てくるので、イワシ三昧したい人にはたまりません。しかも安い!!イタリアのごく普通のトラットリアでも、やってくれるといいんだけど。MASA

SAPORITAをもっと見る

購読すると最新の投稿がメールで送信されます。