さらばサルデーニャ
サンタンティオコを出てカリアリ、ヴィッラシミウス、ポエットを経て再びカリアリ経由で12日ぶりにフィレンツェに戻る。フィレンツェ→パレルモ→パンテッレリア→サルデーニャと島から島への旅ガラス。半年ぶりのサルデーニャはまたしてもさまざまな出会いに満ちた旅でした。 その詳細はそのうち発売予定の「エリオ・コッツァの料理本」にてご覧くださいませ。発売情報は当ブログにてお知らせさせていただきます。MASA

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