711月
Da Rocco@Firenze
Rotonda Club Italiana&「イタリアの市場を食べ歩く」以来のDa Roccoファンの方々には落涙もの、昔なつかしロッコ親父。親父は今も元気で「よおプロフェッソーレ」とか「毎度ドットレッサ」とか日々適当なお愛想をいいながらサンタンブロージョ市場の食堂で働いてます。その変わらぬ姿をほめると「若返りの薬飲んでるからよ」とうそぶく親父。一時期体調悪そうで老け込んだのを知ってるだけに感慨もひとしお。バッカラ・アッラ・リヴォルネーゼ、ローストビーフ。ハイスワインは昔より美味しくなってた。隣の客のリゾットを見ると、自分でマンテカーレするしゃぶしゃぶリゾットだったことを久しぶりに思い出した。「明日も来るか？」とロッコ親父。今度いつ来れるかは分からないが、我々の原点はその昔毎日のように通ったDa Roccoにあることは曲げようもない事実だ。MASA

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