待ち時間
レイアウトが上がってくる間の待ち時間、脳みそと体の両方を使ってウォームアップしておこうというわけで、台所へ。こっちに住んで11年目にして購入した秤も使いたいし．．．。今まで計量カップと大さじ小さじで乗り切ってきた菓子作り、さすがに限界を感じて購入に踏み切りました。
作るは、Tre Panche風ふわふわチーズケーキ。オーブントースターゆえか、焼き色が今ひとつむらむらですが、まぁ味はそこそこです。食べる時はレンジで温めます。
一度作ると当分食べ続けなければならないので、修業気分が味わえます。mnm
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