Vinaino@Firenze
新型インフルエンザ禍吹き荒れるGW中に東京に戻り、新刊の校了やら打ち合わせやらゲラ戻しやら用事を幾つか済ませてチューリヒ経由で再びフィレンツェに戻る。翌朝はもろもろの役所仕事などをこなし、昼はヴィナイーノへ。昼時にしては珍しくがらがら。なので奥のプリヴェを占領。 最近は何もいわなくとも「いつものですね?」と気を聞かせてソットーリ・デッラ・ノンナ、チポッリーネ大盛りを用意してくれるミレッラだが、ヴィナイーノの看板娘も最近ちと老けて来たな。そういえばポーランド男のとこに嫁に行った元祖看板娘ジェニファーはどうしてるのだろうか? パスタも「いつもの」といえば出て来るカレッティエラでリコピン酸補給しつつ飲むのは白ワインのガッサータ割り。辛さとニンニクで思い出す2週間ぶりのフィレンツェ下町の味。夕方はマッテオの個展へ行き、夜は成田で買った鯖の棒寿司。MASASAPORITAをもっと見る
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「カレッティエラ」美味しそう!
始めまして、いつも興味深く拝見しております!
コメントありがとうございます。
カレッティエラはいろいろありますし、食べるほうの好みもいろいろだと思いますが、我々にはここのが一番、落ち着く味です。ぜひ一度お試しください。