大漁節
サリーナ島のMalfaからSantaMarinaへといつもの走りなれた道をそれてちょっと寄り道。朝市からはちと遅い朝の港をのぞくとなにやら怪しげなクルーザーが。なんとなく人だかりがしてるのでこちらも近寄ってみると、やがてあらわれたのはマンサイズのペッシェ・スパーダ。魚屋アレッシオが即買い取り、卵、臓物を取り除いてからはかると約120kg。これは即、店に持って帰って売るそうな。で、卵は家でパスタにするとのこと。「パスタ食いに来るか?」といわれたけど、この日は別の用事もありやむなく断念。次回は酒もってずうずうしくアレッシオの家にあがりこみ、カミさんの作るSpaghetti all’uova della spada食いたい。MASA

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