811月
料理通信2009年12月号発売
ただ今発売中の「料理通信2009年12月号」（料理通信社980円）の特集は「冬本番の、肉」。パンツァーノ・イン・キャンティのカリスマ肉屋ダリオ・チェッキーニの記事がただ今お楽しみいただけます。肉を片手に吠える吠える、その模様は誌面にてご覧下さい。おもとめのかたはこちらからどうぞ。それとチェッキーニつながりですが、ダリオ・チェッキーニ門下生、日本人料理人ユースケ君こと竹内悠介君のブログはこちらです。この秋ついにイタリアを離れて日本に戻ることになったそうですが、その活躍の様子もブログでご覧いただけます。日本の新天地での活動にもご注目下さい。MASA

SAPORITAをもっと見る

購読すると最新の投稿がメールで送信されます。