1612月
Alessandro@INOからの帰国報告
先日、初めての東京＆京都滞在を満喫して来たアレッサンドロ＠INOの記事が幾つかUPされましたのでここにご報告いたします。まずは本人のブログ。初めての東京で案内役をしてくれたのは兜町の巨匠ことCorvieraの松橋シェフです。築地の寿司屋に早朝アテンドしていただくなど大変お世話になりました。本人に代わってここに熱く、厚く御礼申し上げます。 さらに日を改めて行なったEataly＠代官山でのプレゼンテーション、その模様は料理通信と地球の歩き方のブログで紹介されています。ご興味ある方はこちらをご覧下さい。来年は恐らくアレッサンドロと私たちのコラボの年です。フィレンツェ発のパニーノ・インヴェージョンにご注目下さい。MASA

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