2010年5月3＆4&5日GWスペシャル

以前告知しましたようにGW期間中にまたしても「フィレンツェ市場美食散歩ツアー」を開催いたします。 日程は2010年5月4日(火)、5日(水)の2日間。ともに10時30分〜昼食終了まで約3時間のサン・ロレンツォ中央市場スパルタン・コース。予定コースは「カーサ・デル・ヴィーノ」でのアペリティーヴォからはじまって→「ネルボーネ」にてランプレドット or ボッリートのパニーノ→ 市場内物色＆自由行動→「ポークス」にてポルケッタなどで昼食→一時解散後物足りない人は「ゴッツィ」へ別途会計で自由参加。料金、集合場所＆時間などの詳細はこちらまでお問い合わせ下さいませ。サン・ロレンツォをとことん食べ倒してやろうという気概ある方のご参加をお待ちしております。 さらにさらに。伝家の宝刀 「ボッタルガのスパゲッティ」で知られるフィレンツェの名店「トラットリア・ガルガ」ですが、このたび同店の名物シェフ、エリオの料理教室をRotonda Club Italianaとのコラボで開催いたします。会場はフィレンツェ市内にあるエリオの自宅キッチン。「クチーナ・エスプレッサ」で知られるガルガ秘伝のレシピや、普段エリオが自宅で友人をもてなす時に作る家庭料理などを特別公開。少人数でのレッスンの後はエリオを囲んでスプマンテ、白＆赤飲みつつランチ・タイムです。レッスンは基本的にデモンストレーション形式ですが、ところどころ実践していただくことがありますので、各自エプロンをご持参ください。「ガルガ」はこの秋注目の店となる可能性大です。詳細はまた近々・・・。 日時　2010年5月3日 （月）11時〜15時頃 内容　アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェ。ランチタイムの試食時は料理にあわせたワインをお出しします。 料金　1人120ユーロ。少数精鋭限定。通訳 by Rotonda。 ご興味ある方はこちらからお問い合わせ、お申し込み下さいませ。MASA