Festa a Vico 2010
去る2010年5月24日から5月26日までソレント半島はヴィーコ・エクエンセで行われた「Festa a Vico フェスタ・ア・ヴィーコ」に行ってました。これは地元の雄、ジェンナーロ・エスポージト@La Torre del Saracinoが発起人となった食とワインのイベントですが、年々その規模は拡大する一方。今年も3つ星、2つ星はじめスターシェフがずらりと勢揃い。プールサイドに作られた特設スタンドではそうしたトップシェフが用意した料理が食べ放題というなんとも贅沢な一夜でした。モレーノ・チェドローニ@Madonnina del Pescatore(Senigallia)自ら開けてくれる缶詰を前菜にパスタはマッシモ・ボットゥーラ@Osteria Francescana(Modena)とダヴィデ・スカヴィン@Combal.Zero(Rivoli)なんていうハシゴも可能なのです。詳細は近日発売の某誌にレポートしますので、発売日などは弊ブログにてお知らせさせていただきます。ご興味ある方はどうぞ。MASA

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