本日のVinaino@Firenze
今日は朝から田舎撮影。あまりに寒くて帰り道にVinainoでビバーク。オーダーを取るのはもう長いこと看板娘を務めるミリアム。いい加減、”娘”を返上したら、と思うのですが、本人は頑として譲りません。 いつものsott’oli della nonnaの後は、pici all’amatricianaとribollita。頭の良すぎるミリアムは「カレッティエラ4人前でしょ」と先回りしてきましたが、あまりに寒かったので、griciaの脂で失われた熱を補充したかったのと、最後の撮影がribollitaだったのに食べ損ねたのでリベンジ。本日カレッティエラは封印です。 セコンドは軽く、salsiccia alla griglia e patate。昔、中目のサルシッチャ屋さんで待てど暮らせどサルシッチャが現れなかったのは、開かずに丸ごとをじっくり焼いていたから。こうして”開き”でグリグパンにぐいぐい押し付けて焼いた方が早いし、余分な脂が流れ出ていい塩梅になります。特に、安いサルシッチャは脂が多いのでこの方式が妥当。見た目がなんだかスパムミート、まさに、くず肉です。体に悪い背徳の味。おまけでくれたトリッパのほうが健康的です。mnmSAPORITAをもっと見る
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ミリアムさん、とっても綺麗じゃないの、と相方は申しております。怪しげな右の手が”お尻を狙っているオヤヂ腕”のようで◎。
再び、です。[E:sweat01]
池田さま、すみません、私のコメント投稿する時、実は前日も、スパム防止???はじかれるようで投稿の反映がされていないようですね。。アレレ~[E:sad]先のFILA社のところもできませんでした。
気を取り直して[E:coldsweats01]
、かわいらしい方ですね!イタリア人女性っぽくないような・・イタリア人女性で思いつくのは、ソフィアローレン「笑」と、カロリーナコストナーさんでしょうか、
えみ様
こんにちは。ミリアム嬢はこの界隈一の看板娘との噂です。時折手抜きファッションのこともありますが・・・。ちなみにあの右手は、他意のない私の右手でした(笑)MASA
アリタリア様
さきほどスパム確認したら、今日はなんと100通以上もあって、そちらにまぎれこんでいたようです。ご心配おかけいたしました。イタリア女性といえば昭和歌謡世代ならヒデとロザンナのロザンナさんもいましたね、と遠い目。MASA
こんにちは!
かねてから密かに計画していたバルセロナへの旅…今週末に出発します。
とはいえ、長期滞在は夢のまた夢…でして、ホントに束の間の滞在なのですが、バルセロナでのオススメのお店とかありませんか? Vinainoのような、ホッとできそうなお店とか…。オススメスポットとか…。
あと、スペインとイタリアの料理の違いって何だと思われますか? コメントがブログの内容とは関係なくて、すみません…。スペインは初上陸なので、どうしても池田様に聞いてみたかったので…。
上田祥子様
お返事遅くなり、どうもすみません。今週末にご出発とのこと、楽しみですね。まずはイタリア料理とスペイン料理の違いは何か?とのことですが遺伝子的には近いものがありますが、やはり最大の違いは「パスタ」ではないか、と。パスタがあるとないとではメニューの構成が違って来るような気がします。
あと、バルセロナで好きな店、はこんな感じでいかがでしょう?ワインバー、La Vinya del Senyor@Plaza Santa Maria del Mar=メニューがカタラン語なので想像力を要しますがいい店です。その近所のCal Pep@Plaza de les Olles=行列必至のカウンター・バスク・バルです。Ciudad Condal@Rambla deCatalunya,18=タパス・バル。いずれもセントロなので行きやすいかと・・・。私は来週久しぶりのマドリッドです。MASA
返事…ありがとうございます!初めてのスペインなので、どこに行くかで迷ってしまって…。
特にCal Pep…気になります!行ってみますね♪マドリッドですか…!!帰国したら、ブログをチェックするのを楽しみにしています!
お気をつけて…。
上田祥子様
お気をつけて!! こちらこそバルセロナからのご連絡お待ちしております。リーガも佳境、楽しみですね。MASA