金耳亭再び La Oreja d Oro@Madrid
中一日空けて再び訪れたマドリッドの金耳亭「ラ・オレハ・デ・オロ」。すると本日は男衆が二人。どうも一昨日は相方が休みだったようで、やはり男二人揃うと店は普段通り回転する、という感じがなんとなくヴェネツィアの名店Do Moriによく似ている。
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MASAKATSU IKEDA
池田匡克 Masakatsu IKEDA ジャーナリスト 1967 年東京生まれ。出版社勤務後1998年イタリアに渡り独立。旅と料理のビジュアル・ノンフィクションを得意とし、イタリア語を駆使したインタビュー、取材、撮影、執筆、講演活動を日本、イタリア両国で行う。主な著書に「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「サルデーニャ!」「フィレンツェ美食散歩」「Dolce!イタリアの郷土菓子」「世界一のレストラン オステリア・フランチェスカーナ」など多数。2005年よりイタリア国立ジャーナリスト協会所属。2014年国際料理大会Girotonno、Cous Cous Festに日本人として初の審査員に選ばれる。2016年レポーター・デル・グスト賞受賞。2019年ピクトゥーラ・ポエシス文化部門賞受賞。Facebook,Instagram:IkedamasaPosted by Ikedamasa
一軒一軒片っ端から入ってみたくなるようなバルがひしめくマドリッドのヴィクトリア街。ふとみかけた酒場の店先にはジプシー娘の古い絵が。右手に酒瓶、左手にはリボルバー。興味半分、怖さも半分。それでも入ってみずにはいられないマドリッドの夜。BGMはやはりL&… 
日もようやく暮れたマドリッド23時。早朝にフィレンツェを発ちハモン・イベリコ、ピメントス・デ・パトロン、ボケロネス・ヴィネグレ、クロケッタス・バカラオ、ガンバス・アイ・アヒージョ、ガンバス・フリットスなどをつまみながらバルをはしごし、長い一日最後の目… 
飾り窓の女たち@Hamburg
というのはハンブルクの歓楽街レーパーバーンにある特殊な一角で働くご婦人たちのこと。わずか数十メートルの通りの両脇には「女性と18才未満の男性は通行禁止」と書かれたベルリンの壁ならぬハンブルクの壁がそびえ立つ。これは日常と非日常を分つ赤い結界である。
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デュッセルドルフのアルトシュタットと弁慶、匠
8年ぶりに訪れたデュッセルドルフ。いつの間にか高木書店はインマーマン通りから裏通りへ移転し、元あった場所は私も普段お世話になっているOCSの書店となっていた。ドイツ関係資料と、次なる目的地スペインの資料を幾つか買い、特売コーナー2ユーロショップでおば… 続きを読む
ケルンのミケランジェロ
昨日からケルンに来てますが、約一週間ぶりに陽が射した今朝、街を歩いているとどうも見慣れた後ろ姿の像が。近づいてみるとやはり、わが町フィレンツェのシンボルダヴィデ像でした。しかも彩色済みで金髪碧眼はゲルマン・バージョン？。天を突くケルンの大聖堂をバック… 続きを読む
行け、我が思いよ黄金の翼に乗って@Rudesheim
というのはジュゼッペ・ヴェルディのオペラ「ナブッコ」で最も盛り上がる合唱曲で、イタリア第二の国歌ともいわれている名曲。ライン川沿いの町リューデスハイムの酒場街つぐみ横丁を歩いていてふと耳にしたのがこの曲。みると居酒屋の中庭でアップライトピアノ、クラリ… 続きを読む
夜の女王のアリア@Kassel
北ドイツはメルヘン街道にある街、カッセルのこれまた外れにあるヴィルヘルムスヘーエ城。広大な古城の敷地内を歩いていると、遠足中のドイツ人の子供の集団に出会うが、これがやたらとこちらに話しかけてくる。やがて彼らは森の中へと消えていったのだが、聞こえて来た… 続きを読む
