Masakatsu IKEDA

MASAKATSU IKEDA


池田匡克 Masakatsu IKEDA ジャーナリスト 1967 年東京生まれ。出版社勤務後1998年イタリアに渡り独立。旅と料理のビジュアル・ノンフィクションを得意とし、イタリア語を駆使したインタビュー、取材、撮影、執筆、講演活動を日本、イタリア両国で行う。主な著書に「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「サルデーニャ!」「フィレンツェ美食散歩」「Dolce!イタリアの郷土菓子」「世界一のレストラン オステリア・フランチェスカーナ」など多数。2005年よりイタリア国立ジャーナリスト協会所属。2014年国際料理大会Girotonno、Cous Cous Festに日本人として初の審査員に選ばれる。2016年レポーター・デル・グスト賞受賞。2019年ピクトゥーラ・ポエシス文化部門賞受賞。Facebook,Instagram:Ikedamasa

Posted by Ikedamasa

4月の勉強会予定

4月の勉強会日程決まりました!! 
「移民のパスタ論・NYリトルイタリー最前線」1800年代に憧れの新大陸を目指し、南イタリアからアメリカへと渡っていったイタリア人が持ち込んだもの、それはパスタ。NYリトルイタリーの最新事情 と、アメリカでのパスタの発… 続きを読む

買い支え運動終了のお知らせ

「ガルガ本」「ウイーンのお菓子」皆様のご協力により、予定数に達しましたので買い支え運動はこれにて終了させていただきます。おかげさまで合計500册が断裁を免れました。この場をお借りして皆様のご協力に感謝いたします。 ご注文いただきました皆様には、準備が整… 続きを読む

Select Your Style

Pre Define Colors

Custom Colors

Layout

0
    0
    お買い物カゴ
    お買い物カゴは空ですSHOPに戻る