エルバ島14 Publius@Poggio(ELBA)
Polenta e crema di tartufo, Sformato di Robbiola con erbe aromatiche, Tortino di ceci e Lardo di Colonnata, Crostini di funghi e pate di fegato, Gnocc… 続きを読む
Polenta e crema di tartufo, Sformato di Robbiola con erbe aromatiche, Tortino di ceci e Lardo di Colonnata, Crostini di funghi e pate di fegato, Gnocc… 続きを読む
Antipasti misti(Sformato di cavolofiore e nero di seppia,Crostini di ragu di pesce,cozza ripiena,insalata di polpo,bianchetti,sgombro)、spag… 続きを読む
Misto di carpacci(tonno,spada,polpo=11.00euro)、Polpo caldo(9.00euro)、Vellutata di zucchine piccante con gamberetti(9.00euro)、Risotto a… 続きを読む
Antipasti misti(alici marinati、Insalata del mare)、Gnocchi alle vongole e cozze、Torano con patate。Ancsonica “Cecilia”。MASA… 続きを読む
Antipasti crudi(tonno,orata,salmone,scampi)、Cozze marinate、Calamaro ripieno、Spaghetti all’uovo di gallinelli(!!!)、Sarago al for… 続きを読む
Cozze Marinate(10.00euro)、Spaghetti alla Tonnara、allo Scoglio、al cappone(いずれも9.50euro)。
Emanuele loc,Enfora,Portoferraio(ELBA) tel056… 続きを読む
Pasta e fagioli、Petto dianatra、ブッフェサラダの野菜は自家製。野生のニンニクAgliettoを使ったブルスケッタの香ばしくて美味なること。ドルチェはオーナーが担
当。1ランク、レベルが下がる。La Sapereta “V… 続きを読む
エルバ島発の時計ブランド、ロックマン取材後に本社2階にあるレストランにてランチ。Antipasti misti(Ostrica、Alici marinati、Alici fritti、Cozze ripiene、Sgombro=10.00euro)、Ling… 続きを読む
まずMartini Cocktailをスプーンで、誰の影響?Antipasti Misti(Cozze,tonno etc…12.00euro)、Variazione dei Gamberi(15:00euro)、Ravioli aperti e cro… 続きを読む
Alici appena cotti con limone,Spaghetti con Margherita。Elba bianco di Acqua bona。MASA… 続きを読む