霧のホテル・サン・ドメニコ@Taormina
Chiaramonte Gulfiを出てタオルミーナに向かうも土砂降りは相変わらず。メッシーナはこの大雨で相当被害が出たようだがタオルミーナにつく頃、街は濃霧に包まれて、というよりすっぽりと低く垂れ込めた雲の中。視界5mではカーナビ・キアラも役にたたな… 続きを読む
豚の王様Majore@Chiaramonte Gulfi
南西シチリア最強のトラットリアがダ・ヴィットリオ、同東海岸最高店をアンティカ・マリーナとするならば、南シチリアの張出横綱は間違いなく「豚の王様」ことキラモンティ・グルフィにあるマヨーレ Majore@Chiaramonte Gulfiであろう。数年ぶりの… 続きを読む
Orfeo@Ragusa
雨の中アグリジェントからラグーサへ。18世紀の貴族の館を改装したホテルにチェックイン直後近場のリストランテ・オルフェオ Orfeoへ。
カポナータ、カルチョーフィ、トマトのブルスケッタ、フォルマッジョ・ラグサーノ・インパナータ、同アル・ぺぺロンチーノの前… 続きを読む
Dei Templi@Agrigento
日曜の朝、蚤の市を冷やかしてからパレルモを出発。曇天の中、一路昨年末以来のアグリジェントへ。泊まりは懐かし＆またしてもシーズンオフの「ディオスクリ・ベイ・パラス」。
ランチはというとこれもアグリジェントの定番「デイ・テンプリ」。前菜盛りはズッキーニ、ナ… 続きを読む
Da Vittorio再び
曇天のパレルモから車を走らせること約2時間。やってきたのはシチリア南海岸にある、南西シチリア最強のトラットリア「ダ・ヴィットリオ」。プラネタの畑＆最新の同経営のホテル、ラ・フォレステリアを横目にポルトパーロの行き止まりへ。今はカーナビがあるから楽だけ… 続きを読む
La Boheme@Teatro Massimo
最近なぜかメリディアナ航空のフィレンツェ〜パレルモ便が消滅してしまったのでピサ空港から初めて乗るローコスト・エア、Wind JETでシチリアへ。シロッコの影響で強風、波浪気味のパレルモに着陸後3年ぶりのGrand Hotel Wagnerへ。
Enoteca … 続きを読む
taste、第五回近日開催＠Firenze
3月といえば、tasteです。フィレンツェ最大の食のイベントが今年も13日から15日まで開催されます。雛祭りの本日はそのプレス発表会がありました。年々規模が大きくなり、今年は全国から200の生産者がStazione Leopoldaに集結、三日間の大試… 続きを読む
「市場美食散歩ツアー」開催のお知らせ
「暖かくなった2010年3月に開催予定」と昨年末にお知らせして以来多くの方々からお問い合わせをいただいていた「フィレンツェ市場美食散歩ツアー」の開催が決まりました。日程はパスクアの関係で少々伸びて2010年4月2日(金)、3日(土)の2日間。ともに1… 続きを読む
Sardegna10「サルデーニャ！の夕べ」開催
来る2010年3月23日、イタリア料理店「コチネッラ」＠中目黒（東京）において「サルデーニャ！の夕べ」と題した立食形式の会費制パーティを開催いたします。これは古くからの友人パンツェッタ貴久子さんが作ってくださるサルデーニャ料理とサルデーニャ・ワインを… 続きを読む
Sardegna!その9 PV
「サルデーニャ！」（講談社1890円）は2月26日、全国の書店で一斉発売になります。Amazon.co.jpでもすでに予約受付始まりましたので、ご興味ある方はこちらからご注文下さい。さて、今回その「サルデーニャ！」発売にともない3月に東京で「サルデー
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