ITALY | SAPORITA

139月

ようやくヴェネツィア、トリノと続いた連戦が終了し、フィレンツェに戻って来ました。以下はその間に行ったレストランおよび食べた料理です。

2009年9月3日(木）
夜、Diavolo e Acquasanta@Venezia　ひさびさの「悪魔と聖水」へ。アンティ… 続きを読む

119月

夏前の新聞にサンタ・マリア・ノヴェッラ広場の住民やホテルは、ゴミを広場に新しく設置されたダストシュートに捨てることになったとありました。この新ダストシュートは一見普通のゴミ箱に見えますが、地下に巨大なストックを設け、広場だけでなく、半径数百メートル一… 続きを読む

89月

Arena di Veronaの後は、一旦フィレンツェに戻ってミラノに赴き、そこから遠路ドロミテへ。本当はヴェローナからのほうがよっぽどラクだけれど、スタッフがミラノ入りなので致し方なく。12時間、否、直行便ではなかったので、17時間ほどかけてイタリアに… 続きを読む

69月

ふと考えてみるとヴェネツィアに来るのは昨年ブラーノ島に連日早朝猫撮影で出かけて以来約1年ぶり。今回はまたしてもカ・ドーロ地区の定宿Gに滞在し、またしてもフォンダメンタ・ノーヴェからヴァポレットに乗って連日でかけたのだけれど、行き先はブラーノ島ではなく… 続きを読む

217月

7月18日から20日にかけてウンブリア某所にあるお宅にお世話になり、駆け足で走り抜けた緑のハート、ウンブリア州。面積的にはわずかイタリア国土の3％しかなく、漠然としたイメージはあるけれど具体的なキーワードに結びつかない、そんな未知の州でもあります。あ… 続きを読む

167月

ミッションあって2005年以来のレ・カランドレ取材。４年前に比べると広報担当者がいる分、取材はスムーズ。以前にも対応の素早さに「さすが北イタリア」と感じ入ったけれど、今回はそこにさらに手厚いフォローを感じました。

取材後ランチは併設のイル・カランドリー… 続きを読む

147月

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