Caffe La Crepa@Isola Dovarese
Oltrepoに行くついでの食の記録。Tre Gamberiの１軒、クレモナ郊外のCaffe La Crepaにて、前菜にBaccala’ in insalata, Luccio con polenta, プリモTestaroli al pesto, Tagli… 続きを読む
ペーサロ遠征も終わり、からりと晴れた涼しい朝、ふらりとキャンテイへ。A1を南へ向かい（ここ数日カミオニスタのような走行距離）トスカーナの小さな小さなFigaroな村Civitella di Val di Chianaへ。ここは昔のBorgoがそのまま残る希有… 
マホメット2世＠Pesaro
ペーサロ滞在最後の夜は第二会場AdriaticArenaにてロッシーニのオペラ・セリア「マホメット2世」をA新聞様のご招待で観劇。今回2本目はVerdi風歴史大河ものを思わせる重厚なオペラ。とはいえ随所にロッシーニらしい技巧がちりばめられた構成。その… 続きを読む
ROF@Pesaro
一昨日からアドリア海に面したマルケ州の小都市ペーサロに来てます。というのも現在この町では毎年恒例の「ロッシーニ・オペラ・フェスティヴァル」通称ROFが行われているから。超ハイシーズンのため1ケ月前から先払いしておいたホテルSに泊まり、連日旧市街まで徒… 続きを読む
Dario Cecchini@Panzano
久しぶりのPanzano in Chianti。週末の午後なんていつも激混みの肉屋Dario Cecchini、覗いてみたら誰もない。ダリオ一人と店員の女の子一人が作業に勤しむのみ。イタリア人はみんな海行っちゃってるしなぁ、ユーロ高でアメリカ人は減ってるし… 続きを読む
でございます。川沿いで一杯やるにはちょうどいい時間でして・・・。MASA… 
朝7時54分のESでローマへ。閑散としているテルミニ駅とは対照的にコロッセオに向かうメトロは観光客で満員。コロッセオに朝からじりじりと照りつける日差しは厳しく、体感温度はさらに上昇。さらにフォロ・ロマーノをのぞいた後アラ・コエリでグラニータ。さらにラ… 
Happy Hour & Borgo San Jacopo＠Firenze
某モーダ誌Vogue Nipponの取材でSan Carlo@Firenzeにてハッピーアワー。スプマンテ＆モヒート、次いでHotel Lungarno内のBorgo San JacopoことBSJへ。スーシェフ、ケンちゃん、フィレンツェを去る元Alle Mur… 続きを読む
Banfi帝国訪問@Montalcino
昨年春にオープンしたCastello Banfiのアコモデーションへ。モンタルチーノの最南端で2830haという広大な敷地を誇るBanfi帝国、久々の訪問だったが、帝国は着実に拡充していた。
緑を基調とし周囲の環境を慮った外観のカンティーナ、エントランス… 続きを読む
