Suban@Trieste
町外れの丘の上にある一軒家レストラン。トリエステ料理ならばこのスーバンの右に出るものはない。キャベツ、豆、パンチェッタなどを煮込んだ素朴なスープ「ヨータ」ではじめ、オリジナルのクレープ「パラチンケ」を一口。セコンドはできたての子牛のすね肉「スティンコ… 続きを読む
Da Pepi@Trieste
トリエステ、とくれば当然ブッフェ巡りが楽しみなのだが今回は滞在予定わずか24時間。うち２食は行く店が決まっているのでブッフェに行くならおやつの時間帯しかない。というわけで私のトリエステのお気に入り「ダ・ペピ」に。日没前の夕方5時、半端な時間帯なので客… 続きを読む
Birreria Ottone@Bassano del Grappa
町一番の老舗レストラン。かつてはオーストリア人が経営するビアホールだったが現在は小洒落たレストランに。イワシのマリネと鴨のビーゴリ。料理については特に言うことなし。サービスは全員女性陣なので気配りが効いて気持ちいい。昔ながらの雰囲気も残しているし客筋… 続きを読む
Taverna del Bassano@Bassano del grappa
今私がいるのはヴェネト州の山の中、バッサーノ・デル・グラッパにかかるヴェッキオ橋、別名アルペン橋のたもとにあるオステリア・タヴェルナ。冷たいブロンド・ビールでのどを潤し、モルタデッラのパニーノをひとつ。興が乗ってきたのでもう一杯もらってついでにラルド… 続きを読む
Hotel Langhe@Alba
アルバの外れにある自動車修理工場の脇を抜けたとこにある、モーテルのようなホテル・ランゲは実は食事も出来る。ルームサービスのメニューに「寿司」と書いてあったので一風変わったオーナーらしきおじに「これはなんでしょうか？」と尋ねると「電子レンジでチンするや… 続きを読む
SLトレノ・ブルーで行く Al Porto@Iseo
ミラノ・ランブラーテ駅から雨の中イベント列車「Treno Blu」でイセオ湖へ向かう。 本日のテーマはヴィーノ・ノヴェッロ。しとしとしとしとと降り続き、いつしか体もしっぽり濡れムード。イセオ→遊覧船でクルサーネにようやく到着し、参加人数400人を数件のレ… 続きを読む
Da Mauro@Torino
トリノに行く時のお気に入り、というか1月に行ったときには3晩連続で通った店。 気さくなトラットリアで店員の年齢層は高い。女給さんはみな子供が高校生以上（のはず）で玄関に近い特等席近辺を仕切るシニョーラは絶対うちの母より年上。シニョーラ というよりノンナな… 続きを読む
