アマトリーチェ支援に立ち上がったイタリアの700件と日本の50件

イタリア中部地震5日目、今日はイタリア共和国大統領マッタレッラ、レンツィ首相出席の元、アスコリ・ピチェーノで合同葬儀が行われ、国全体が喪に服した。国営放送RAI1もこの日はCMを真っ黒で放送する「Black spot」で弔意を表した。 そうしたニュースはとにかく、イタリアでは支援の運動が着々と進んでいる。例のAMAtriciana運動はイタリア全土ですでに参加レストランが700件を超え、現在はピッツェリアにもその運動が普及。「ピッツァ・アマトリチャーナ」で義援金を募る店が全国的に急増している。また、そうした運動はトップシェフの間にも広がり、アマトリーチェ市との間にアマトリチャーナのレシピで論像を巻き起こしたカルロ・クラッコ、またマルケージ門下生で同門のアンドレア・ベルトンらミラノ勢、またEataly Newyorkの共同経営者でありアメリカ版イタリア料理の鉄人ジョー・バスティアニッチ、イギリスのカリスマ料理研究家ジェイミー・オリヴァーらも賛同を表明した。 そして日本では今現在50件を超えるレストランが参加を表明し、アマトリチャーナはじめさまざまな趣向を凝らして支援活動を始めている。Google.Map版もあるので支援レストラン探しの際は参考にしていただきたい。また、こうしてGoogle.Mapに落とすことで近日中にはイタリア全土700件、および世界中の支援レストランが一覧表示できることになるはずである。以下そのリストを全文掲載する。 ビストロ　イタリアン　カプリーチェ 北海道室蘭市 　bistro-caprice.com/ Bistro Italian Carpice, HOKKAIDO リストランテ・シカザワ　　岩手県盛岡市　tabelog.com/iwate/A0301/A030101/300… Ristorante SHIKAZAWA , IWATE , Morioka イル　チルコロ　宮城県仙台市　　http://viniliberi.exblog.jp/ Il Circolo SENDAI ドルチェリア・カフェ・プリンチペ　群馬県伊勢崎市　 http://principe-cafe.com/ Dolceria Caffe Princpe GUNMA,ISEZAKI ビスコッティ専門店　ビナーシェ　千葉県松戸市　 http://www.binasce.com/ Biscotteria Binasce,CIBA,MATSUDO イタリアンバル きむらさん家 　千葉県習志野市　 www.facebook.com/kimurasanti/ Italian Bar Kimura-sanchi CHIBA,NARASHINO ナポリハウス　東京自由が丘　 http://www.facebook.com/napolihouse Napolihouse Tokyo Jiyugaoka ガッタイオーラドルチ　 東京目白 http://gattaiola.net/ Gattaiòla Dolci 　Tokyo, Mejiro タンタローバ　東京茗荷谷　www.facebook.com/Tanta-Roba-1933423… TANTAROBA TOKYO,MYOGADANI インカント　東京広尾　 http://www.incanto.jp/ Incanto TOKYO,Hiroo なか指　東京赤坂見附 https://www.facebook.com/なか指-…? Nakayubi,Tokyo,Akasakamituke ダル・ビルバンテ・ジョコンド　東京白金台　www.facebook.com/ciccio.birbante/ TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO　TOKYO,SHIROGANEDAI アンティカ　オステリア　マジカメンテ　東京恵比寿　www.facebook.com/antica.osteria.mag… Antica Osteria Magicamente　TOKYO,EBISU クリオーゾ　東京広尾　　 www.curioso-hiroo.jp Curioso, TOKYO HIROO SAKE&WINE tono;4122(トーノ ヨンイチニイニイ) 東京千駄木 　www.facebook.com/tono4122.F/ Sake & Wine, Tono 4122 TOKYO,SENDAGI エスターテ　東京上野 www.facebook.com/estate.uenookachim… Estate TOKYO,UENO ファロ　東京代官山　 www.facebook.com/falo.daikanyama Falo　TOKYO,DAIKANYAMA オステリア ダ ヒロキ　東京三鷹市　 http://da-hiroki.com/ Osteria da Hiroki TOKYO,mitaka ヴィッラ マニョーリア 東京　吉祥寺　http://www.villamagnolia.tokyo/ Villa Magnolia, KICHIJOJI, TOKYO ヴィノテカ・クーヴーディーチー[ダ・サリーチェ]　東京四谷　http://da-salice.com/ Vinoteca Q.V.T.C. Da Salice,YOTUYA,TOKYO トラットリア エ ピッツェリア コニファー　東京久我山　http://www.trattoriaconifer.tokyo/ Trattoria e Pizzeria Conifer,KUGAYAMA,TOKYO ピッツェリア・バール・ロマーナ　東京新宿　http://r.gnavi.co.jp/p873000/ Pizzeria Bar Romana,SHINGIUKU,TOKYO トラットリア ラ フォーリア　東京白金台 http://www.facebook.com/trattoria.l… TRATTORIA La Foglia,SHIROGANEDAI,TOKYO アルボルゴ　 神奈川県横浜市　https://www.facebook.com/alborgo/ AL Borgo, YOKOHAMA, KANAGAWA ビストロノミー・ラトリエ1959　神奈川県横浜市 http://latelier1959.com/ Bistronomie L’atlier 1959　YOKOHAMA ラ タッパ フィッサ、神奈川県横浜市 www.facebook.com/latappafissamotoma… La Tappa Fissa KANAGWA,Yokohama リオス　ボングスタイオ　神奈川県横浜市　 http://riosbuongustaio.ciao.jp/ Rio’s Buongustaio KANAGWA,Yokohama マッシモ　静岡県静岡市　 http://www.geocities.jp/granmassimo… Massimo SHIZUOKA,Shizuoka オステリア　ティアロカ 静岡県静岡市　 http://www.osteria-tialoca.com/ Osteria TiaLoca SHIZUOKA,Shizuoka アル・ソリーソ　長野県佐久市　 www.facebook.com/alsorriso2013 Al Sorriso　　NAGANO,SAKU イタリア料理エバンス石川県金沢市　http://www.evans1986.com/ Evance  ISHIKAWA,KANAZAWA パンタグルエリコ　　愛知県岡崎市　　 http://www.pantagruelico.com/ Pantagruelico　 AICHI OKAZAKI サコロッケ　愛知県名古屋市 http://356kke.com/ Saco＊Rocke　AICHI,NAGOYA フィーネデルモンド　愛知県名古屋市　 www.facebook.com/finedelmondo2014 FINE DEL MONDO 　AICHI NAGOYA イル・ジェーコ　京都　 www.facebook.com/italiano.ilgeco/ Il Geco KYOTO ピッツェリア ナポレターナ ダ ユウキ 京都 www.da-yuki.com/sp/index.html Pizzeria Napoletana Da Yuki Kyoto バー ツボミ 京都　 kyoto-bartsubomi.com Bar tsubomi Kyoto リストリア ラディーチェ 京都 http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260… Ristoria Radice Kyoto オステリア エ バール ポレンタ 京都 polenta.jp Osteria e bar Polenta Kyoto オステリア テンポ 　京都市　 https://www.facebook.com/osteria.te… Osteria tempo KYOTO マンマ・ディ・ブー　京都市中京区　 www.facebook.com/mamma.di.boo/ mamma di Boo KYOTO,NAKAGYOKU トラットリア ラ パーチェ　京都市中京区　https://www.facebook.com/Ttrattoria… Trattoria La Pace, KYOTO,NAKAGYOUKU 大西葶 大阪なんば https://www.facebook.com/Licchios/ Trattoria Licchio’s Osaka,NANBA ラ・ヴェリタ　大阪豊中　www.facebook.com/laverita.toyonaka/ La Verita OSAKA,TOYONAKA 森サンジョヴェーゼ　大阪北新地　https://www.facebook.com/森サン�… Mori Sangiovese, KITASHINCI,OSAKA トラットリア　リネアセッテ　大阪岸 http://linea7.exblog.jp/ TRATTORIA Linea 7, KISHINOSATO,OSAKA アーエ・ビー　兵庫県神戸市 www.facebook.com/abbraccio.e.bacio/ A e B HYOGO,KOBE トラットリア リオコルノ 広島県広島市 http://trattoria-liocorno.jimdo.com/… Trattoria liocorno HIROSHIMA,HIROSHIMA ピッツァリア・ジラソーレ 愛媛県伊予 http://tabelog.com/ehime/A3801/A380… Pizzeria Girasole EHIME,IYO ロカンダ・デル・クオーレ 愛媛県東温市 http://locandadelcuore.com/ Locanda del cuore EHIME,TOON アジアンバー 阿龍(アロン)　愛媛県 松山市 https://m.facebook.com/asian.bar.a…. Asian Bar A-Long EHIME,MATSUYAMAフォルトゥーナ　愛媛県松山市　 http://fortuna.ikidane.com/sp/index.html Fortuna, EHIME,MATSUYAMA オステリア アリエッタ 愛媛県西条市 http://s.webry.info/…/osteriaarietta.at…/index.html OSTERIA Arietta, EHIME サポーリ　ディ　アマルフィ　長崎県長崎市　 https://www.facebook.com/Sapori-di-… Sapori-di-Amalfi NAGASAKI,NAGASAKI リストランティーノ　イル・チプレッソ　鹿児島県鹿児島市 http://ilcipresso.jp/ ristorantino Il Cipresso KAGOSHIMA,KAGOSHIMA  

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About Masakatsu Ikeda (1141 Articles)

1967年東京生まれ。イタリア国立ジャーナリスト協会会員、フォトジャーナリスト。日本で出版社勤務後独立、1998年よりフィレンツェ在住。「シチリア美食の王国へ」「イタリアの老舗料理店」「フィレンツェ美食散歩」「伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ」など著書多数。2011年に池田愛美と株式会社オフィス・ロトンダ設立。国際料理コンテスト「Girotonno2014」「Cous Cous Fest2014」で日本人初の審査員となる。 http://www.office-rotonda.jp https://www.facebook.com/ikedamasa Contact: WebsiteFacebookTwittererror: