Da Mauro@Torino
なんだかんだで結局今回も3日連続のダ・マウロ。本日は丸顔、黒めがねの女給さん。 最年少?でもしっかりすでにお母さん体系。ヴァレンシア風パエリアは明らかにシーフード・リゾット。それとタリアータ&ルッコラ。考えたら今日はちょっとトスカーナ料理だった。体が疲れてるときはシンプルなタリアータが無性に食べたくなる。これってやはりトスカーナ料理がシンプル&ヘルシーの極み、人間の欲求に忠実な料理であることの証?MASA

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